Questa è un'altra mia versione vegana della poke bowl con quinoa tricolore (clicca qui per vedere la precedente versione).I modi per comporla sono molteplici, potete condirla con le verdure che preferite, cercando di crearla il più completa ed …
Ultime ricette
Frappè alla banana con latte di soia
Niente di più semplice di questo frappè alla banana con latte di soia. Solo 3 ingredienti: banana, latte di soia e ghiaccio per ottenere questa gustosa e rinfrescante bevanda. Usando banane ben mature sarà naturalmente …
Formaggio spalmabile vegan fatto in casa
Il formaggio spalmabile vegan fatto in casa è un'alternativa deliziosa e salutare ai formaggi tradizionali a base di latte animale. Prepararlo è davvero semplice e richiede solo un ingrediente principale: lo yogurt di soia. Questo …
Panna di soia fatta in casa
Per chi è intollerante al lattosio e per chi ha un'alimentazione vegetale questa panna di soia fatta in casa è perfetta come base per tante ricette. Si prepara in un attimo, 2 minuti e con …
Grissini senza glutine fatti in casa
Per chi è celiaco o sensibile al glutine, mangiare questa versione di grissini senza glutine fatti in casa non è più un problema.Li ho preparati in due varianti: una alla pizzaiola ed una con i …
Poke bowl con riso basmati
Una poke bowl è un piatto completo tipico della cucina hawaiana. Normalmente si realizza utilizzando il pesce crudo tagliato a cubetti (che è il significato del termine poke) accompagnato da verdure, cereali e frutta, servito freddo in …
Gelato al cioccolato vegano
Questo gelato al cioccolato vegano e senza zuccheri né dolcificanti aggiunti è un'ottima merenda estiva. Poco calorico rispetto al classico gelato al cioccolato ma altrettanto goloso. Io ho scelto di guarnirlo con pezzetti di cioccolato …
Risotto ai fiori di zucchina
Il risotto ai fiori di zucchina ha un gusto delicato, è molto semplice e veloce da preparare. È buonissimo anche senza, ma se vuoi dare un tocco in più puoi aggiungere dello zafferano che si …
Frappè alla fragola con latte di soia
Se cerchi una bevanda rinfrescante, gustosa e veloce da preparare in un caldo pomeriggio, questo frappè alla fragola con latte di soia è perfetto. Realizzato con ingredienti semplici e genuini, questo frappè è un vero …
Crema di anacardi fatta in casa
Una crema (o burro) molto versatile da preparare con un solo ingrediente. Da spalmare sul pane o per condire la pasta, ma la crema di anacardi fatta in casa è ottima anche per preparare dei …