Oggi prepariamo un primo piatto davvero gustoso: le lasagne con ragù di lenticchie e besciamella di anacardi. Il ragù di lenticchie è un modo alternativo, delizioso e sano per condire la pasta che ti consiglio …
Crostata di fragole fresche con crema di cocco al limone
Una deliziosa ricetta dolce vegana: la crostata di fragole fresche con crema di cocco al limone. Questo dolce estivo è una vera delizia, perfetto per chi desidera gustare un dessert leggero, fresco e privo di ingredienti …
Pasta frolla vegana senza lievito
La pasta frolla vegana senza lievito è un'ottima alternativa per chi vuole evitare ingredienti di origine animale o per coloro che cercano una versione più leggera e salutare della pasta frolla tradizionale. Una delle caratteristiche …
Pancakes con fiocchi d’avena
Oggi ho deciso di condividere la mia ricetta per preparare dei deliziosi pancakes con fiocchi d'avena. Questi pancakes sono realizzati con ingredienti semplici e naturali, come la farina integrale, i fiocchi d'avena e il latte …
Muffin vegani soffici al pompelmo
I muffin vegani soffici al pompelmo sono un'alternativa gustosa e salutare ai classici muffin, perfetta per chi segue una dieta vegana o vuole provare qualcosa di nuovo. Grazie alla loro morbida consistenza e al sapore …
Torta margherita senza burro e uova
Oggi ho preparato la torta margherita senza burro e uova, semplicissima e leggerissima. Io ho voluto prepararla con farina 100% integrale, perché amo le farine rustiche, ed inoltre ho voluto mantenere basso l'indice glicemico usando …
Biscotti occhio di bue friabili
Oggi ho preparato questi biscotti occhio di bue friabili, perché per san valentino è d'obbligo preparare qualcosa di dolce, più che altro è una scusa per poi mangiare qualcosa di dolce 😀Questi biscottini sono friabili, …
Biscotti uvetta e noci
Biscotti semplici da realizzare, deliziosi non solo per colazione, ma in ogni momento della giornata. Questi biscotti uvetta e noci sono anche meno calorici dei classici biscotti, per via dell'uso dell'eritritolo al posto dello zucchero. …
Gnocchi di zucca con farina integrale
Immancabile nella stagione autunnale la zucca. Tra le mille preparazioni che si possono fare con la zucca, io oggi ho scelto di preparare gli gnocchi di zucca con farina integrale e li ho conditi con …
Torta al cioccolato vegana morbida
Torta al cioccolato vegana morbida. Ma esiste qualcuno a cui non piaccia il cioccolato? Io ne vado pazza e lo metterei in ogni dolce se devo essere sincera. Questa torta cioccolatosa in versione light l'ho …