L'estate è la stagione perfetta per godersi piatti freschi e leggeri, ricchi di verdure colorate e saporite. Oggi ti propongo una ricetta semplice e veloce, ideale nelle giornate calde, per un pranzo o una cena …
Insalata estiva con fagiolini
L'insalata è un piatto comodissimo e fresco che non può mancare nella stagione calda. Oggi ho preparato un'insalata estiva con fagiolini, ricca di tutti i nutrienti: abbiamo il mais come cereali, le proteine del tofu …
Pasta con crema di fagiolini
La pasta con crema di fagiolini è un delizioso primo piatto molto semplice e gustoso, che si prepara in pochi passaggi. Cuociamo i fagiolini, mixiamo tutti gli ingredienti ed ecco pronto un primo piatto davvero molto invitante.Io …
Polpettone con fagiolini e ceci
Il polpettone con fagiolini e ceci è una ricetta ideale per chi cerca un'alternativa vegan alle classiche polpette, che soddisfa il palato e fornisce una buona dose di proteine e fibre vegetali. E' gustoso e …
Tofu strapazzato con verdure
Il tofu strapazzato è un'ottima alternativa all'uovo strapazzato. È ricco di proteine e molto veloce da preparare, esattamente come l'uovo. Con l'aggiunta di un po' di curcuma anche il colore sarà simile. Il tofu strapazzato …